.png)
.png)
.jpeg)
.png)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.png)
.jpeg)
JUMP 101 P
Από JIPA International
ΤΡΟΠΟΙ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:
Μαγείρεμα, έντονο και ήπιο, τηγάνισμα, βαθύ τηγάνισμα, σοτάρισμα, μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία, ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο, φούρνος, κονφί, sous-vide (μαγείρεμα υπό κενό σε σταθερή χαμηλή θερμοκρασία).
- Εύρος θερμοκρασίας: 30 °C – 250 °C.
- Θερμοκρασία για μαγείρεμα υπό πίεση: 110 °C.
ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ:
- Αυτόματη και χειροκίνητη λειτουργία παρασκευής φαγητού
- Έγχρωμη οθόνη αφής 12″ με διαισθητικό χειρισμό
- Πολλαπλές γλωσσικές επιλογές
- Δυνατότητα αποθήκευσης προγραμμάτων χρήστη
- Τεχνολογικές διαδικασίες
- Μνήμη για 800 προγράμματα με 12 βήματα το καθένα
- Η πρόοδος εμφανίζεται στην οθόνη
- Ακριβής μέτρηση θερμοκρασίας με αισθητήρες
- Ένδειξη επιλεγμένων και πραγματικών τιμών
- Τα μηνύματα σφάλματος εμφανίζονται στην οθόνη
- Τεχνικές και πληροφορίες σέρβις
- Κουμπί ON/OFF
- Κλείδωμα οθόνης
- Αυτόματο κλείδωμα και ξεκλείδωμα καπακιού κατά το μαγείρεμα υπό πίεση, αυτόματη μείωση της υπερπίεσης και συμπύκνωση ατμών στο τέλος του κύκλου μαγειρέματος με ταυτόχρονη απομάκρυνση του συμπυκνώματος
- Η συμπύκνωση ατμού γίνεται χωρίς ψεκασμό και χωρίς κατανάλωση νερού (αποσυμπίεση χωρίς ψύξη με νερό)
ΒΑΣΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ:
- Βαλβίδα ασφαλείας πίεσης
- Λαβή πίεσης
- Δείκτης στάθμης υγρού
- Πρίζα
- Αποσπώμενη βρύση με αυτόματη επαναφορά
- Απαγωγή περιττών ατμών
- Αυτόματη πλήρωση νερού
- Αυτόματη αποστράγγιση
- Αισθητήρας πολλαπλών σημείων
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:
Ελάχιστος όγκος: 100 λίτρα – σύμφωνα με το πρότυπο DIN 18857
Πίεση: 0,48 bar
Χωρητικότητα GN: 2 x GN 1/1
Διαστάσεις πυθμένα: 713 x 580 mm
Βάθος δοχείου: 280 mm
Χρήσιμη επιφάνεια: 43 dm²
Συνολικές διαστάσεις: 1293 x 950 x 1050 mm
Μέγιστη συνολική κατανάλωση ισχύος: 24,6 kW
Τάση: 3 N AC 400 V
Ασφάλεια: 3 x 32 A
Βάρος: 524 kg
Είσοδος κρύου νερού: R3/4
Αποχέτευση: DN – 50
Επικοινωνήστε μαζί μας
Αν έχετε οποιαδήποτε απορία ή θα θέλατε να μάθετε περισσότερα για τα προϊόντα μας παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.
