Χαρακτηριστικά και Λειτουργικότητα

ΕΞΥΠΝΟΣ ΑΙΣΘΗΤΗΡΑΣ ΚΕΝΟΥ ΑΕΡΟΣ

Ο έξυπνος αισθητήρας εξασφαλίζει τη μέγιστη απόδοση του μηχανήματος σε κάθε περίσταση. Το μηχάνημα θα σταματήσει αυτόματα την εξαγωγή αέρα μόλις επιτευχθεί το καθορισμένο ποσοστό κενού. Το μηχάνημα θα σταματήσει αυτόματα την εξαγωγή αέρα μόλις επιτευχθεί το καθορισμένο ποσοστό κενού. Είναι επίσης δυνατό να ρυθμίσετε έναν επιπλέον χρόνο κενού έως και 240" για συγκεκριμένα προϊόντα ή ειδικές διεργασίες.

ΡΑΒΔΟΣ ΣΥΓΚΟΛΛΗΣΗΣ

Η ράβδος συγκόλλησης αφαιρείται εύκολα διευκολύνοντας τον καθαρισμό του μηχανήματος, ενώ ταυτόχρονα σας επιτρέπει να τοποθετήσετε και να σφραγίσετε ταυτόχρονα πολλές σακούλες, ενώ εγγυάται τέλεια σφράγιση ανεξάρτητα από τον αριθμό των κύκλων που εκτελούνται και το πάχος της σακούλας που χρησιμοποιείτε. Σας επιτρέπει επίσης να σφραγίζετε ακόμα και μεταλλικές σακούλες.

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ 

O θάλαμος της Orved είναι εξ’ ολοκλήρου κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, ενώ για τη δημιουργία του επιστρατεύτηκε η τεχνική της υδροδιαμόρφωσης η οποία εξασφαλίζει λείες επιφάνειες, στρογγυλεμένες γωνίες και ομοιόμορφο πάχος για εύκολο καθάρισμα και ανθεκτικότητα στον χρόνο. Το καπάκι του θαλάμου είναι  κατασκευασμένο από  PMMA (Plexiglass) μεγάλου πάχους, χρώματος μπλε, με στιλβωμένα και καμπύλα άκρα και χρωμιωμένους μεντεσέδες από κράμα αλουμινίου, με δυνατότητα  ανοίγματος  από 60° έως 90° για εύκολο καθάρισμα.

ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ

Διαθέτει αδιάβροχο ψηφιακό πίνακα ελέγχου με κάλυμμα προστασίας και 2 οθόνες για εύκολο χειρισμό. Διαθέτει εύκολο και άκρως λειτουργικό μενού για τη ρύθμιση των παραμέτρων, ενώ εμφανίζει προειδοποιητικά μηνύματα στην οθόνη για να διευκολύνει κάθε χρήστη. Διαθέτει σύστημα ειδοποίησης αλλαγής λαδιού.  

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ

Ο χειριστής μπορεί να επεξεργαστεί πλήρως τις παραμέτρους και στη συνέχεια να αποθηκεύσει 20 εξατομικευμένα προγράμματα τα οποία θα ανταποκρίνονται απόλυτα στις ανάγκες του. Επιπλέον, τα μηχανήματα της σειράς Bright διαθέτουν 8 προκαθορισμένα προγράμματα, γνωστά και ως Chef Cycles (προσαρμοσμένοι κύκλοι ατμοσφαιρικής πίεσης οι οποίοι απλοποιούν διαδικασίες που υπό συνθήκες φυσιολογικής πίεσης απαιτούν χρόνο και εποπτεία), καθώς και 5 κύκλους απαέρωσης (degas) για επεξεργασία ή συντήρηση στερεών και υγρών προϊόντων. Ο αυτόματος κύκλος αφύγρανσης αντλίας ‘’H2Out’’ είναι εύκολα προσβάσιμος για κάθε χρήστη και εγγυάται την τέλεια συντήρηση της αντλίας του μηχανήματος.   

ΜΕΘΟΔΟΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ

• Μόνο σφράγιση
• Vacuum σε σακούλες
• Vacuum εξωτερικού τύπου σε σακούλες
• Vacuum σε δοχεία
• Vacuum σε δοχεία gastronorm
• Σύστημα τροποποιημένης ατμόσφαιρας (Modified Atmosphere Packaging)

EXTRA’S - OPTIONAL  

• ΛΕΙΟΥΡΓΙΑ «SOFT AIR». Σταδιακή αποσυμπίεση στο τέλος του κύκλου για την συσκευασία μυτερών προϊόντων (όπως κρέας με κόκαλα).
• WI-FI. Δυνατότητα εξατομίκευσης των προγραμμάτων ανάλογα με τις ανάγκες σας.  Σύνδεση στο portal μέσω Wi-Fi και ελέγχου του μηχανήματος και των λειτουργιών του  μέσω του διαδικτύου, και αποστολή ειδοποιήσεων συντήρησης και βλαβών μέσω SMS και e-mail.
• ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΣΦΡΑΓΙΔΑ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑΣ. Αποσπάται εύκολα για καθάρισμα. Δεν χρειάζεται συντήρηση
• ΑΚΡΟΦΥΣΙΟ ΔΟΧΕΙΩΝ. Ειδικό ακροφύσιο για σύνδεση σωλήνων, για vaccum εξωτερικού τύπου σε δοχεία.  

Στη σειρά Bright μπορείτε να βρείτε τα παρακάτω προϊόντα:

Bright 16
Συσκευή vacuum επιτραπέζιας τοποθέτησης.
Το σώμα της είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 και το καπάκι του θαλάμου από διαφανές Plexiglas.
Είναι εξοπλισμένο με αντλία κενού αέρος 12mc/h, και έχει μπάρα διπλής συγκόλλησης μήκους 31,5cm.
Το μέγιστο επίπεδο κενού είναι 2mbar.
Οι μέγιστες διαστάσεις σακούλας εντός του θαλάμου είναι 30x45 cm.
Οι εξωτερικές διαστάσεις του μηχανήματος είναι 48,5 x 57,2 x 45,5h cm και οι διαστάσεις του χώρου συσκευασίας (καμπάνα) είναι 34,3 x 43,4 x 20h cm.
Το βάρος της συσκευής είναι 52kg και η ισχύς της είναι 220-240V / 50-60 Hz – 800W.

Μπορεί να συσκευάσει: Υγρά, Στερεά και Ευαίσθητα τρόφιμα.
Ιδανικό για: Εστιατόρια, Ξενοδοχεία, Catering, Κρεοπωλεία, Γαλακτοκομεία και Εργαστήρια τροφίμων.

Bright 18
Συσκευή vacuum επιτραπέζιας τοποθέτησης.
Το σώμα της είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 και το καπάκι του θαλάμου από διαφανές Plexiglas.
Είναι εξοπλισμένο με αντλία κενού αέρος 25mc/h, και έχει μπάρα διπλής συγκόλλησης μήκους 41,5cm.
Το μέγιστο επίπεδο κενού είναι 2mbar.
Οι μέγιστες διαστάσεις σακούλας εντός του θαλάμου είναι 40x50 cm.
Οι εξωτερικές διαστάσεις του μηχανήματος είναι 58,9 x 58,7 x 50,1h cm και οι διαστάσεις του χώρου συσκευασίας (καμπάνα) είναι 44 x 44,8 x 20h cm.
Το βάρος της συσκευής είναι 76kg και η ισχύς της είναι 220-240V / 50-60 Hz – 1600W.

Μπορεί να συσκευάσει: Υγρά, Στερεά και Ευαίσθητα τρόφιμα.
Ιδανικό για: Εστιατόρια, Ξενοδοχεία, Catering, Κρεοπωλεία, Γαλακτοκομεία και Εργαστήρια τροφίμων.

Bright 18h
Συσκευή vacuum επιδαπέδιας τοποθέτησης.
Το σώμα της είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 και το καπάκι του θαλάμου από διαφανές Plexiglas.
Είναι εξοπλισμένο με αντλία κενού αέρος 25mc/h, και έχει μπάρα διπλής συγκόλλησης μήκους 41,5cm.
Το μέγιστο επίπεδο κενού είναι 2mbar.
Οι μέγιστες διαστάσεις σακούλας εντός του θαλάμου είναι 40x50 cm.
Οι εξωτερικές διαστάσεις του μηχανήματος είναι 58,9 x 60,2 x 102,5h cm και οι διαστάσεις του χώρου συσκευασίας (καμπάνα) είναι 44 x 44,8 x 20h cm.
Το βάρος της συσκευής είναι 103kg και η ισχύς της είναι 220-240V / 50-60 Hz – 1600W.

Μπορεί να συσκευάσει: Υγρά, Στερεά και Ευαίσθητα τρόφιμα.
Ιδανικό για: Εστιατόρια, Ξενοδοχεία, Catering, Κρεοπωλεία, Γαλακτοκομεία και Εργαστήρια τροφίμων.

Bright 53
Συσκευή vacuum επιτραπέζιας τοποθέτησης.
Το σώμα της είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 και το καπάκι του θαλάμου από διαφανές Plexiglas.
Είναι εξοπλισμένο με αντλία κενού αέρος 25mc/h, και έχει μπάρα διπλής συγκόλλησης μήκους 53cm.
Το μέγιστο επίπεδο κενού είναι 2mbar.
Οι μέγιστες διαστάσεις σακούλας εντός του θαλάμου είναι 50x50 cm.
Οι εξωτερικές διαστάσεις του μηχανήματος είναι 72,7 x 72 x 49,4h cm και οι διαστάσεις του χώρου συσκευασίας (καμπάνα) είναι 57,5 x 57,5 x 16h cm.
Το βάρος της συσκευής είναι 105kg και η ισχύς της είναι 220-240V / 50-60 Hz – 1600W.

Μπορεί να συσκευάσει: Υγρά, Στερεά και Ευαίσθητα τρόφιμα.
Ιδανικό για: Εστιατόρια, Ξενοδοχεία, Catering, Κρεοπωλεία, Γαλακτοκομεία και Εργαστήρια τροφίμων.

Bright 53h
Συσκευή vacuum επιτραπέζιας τοποθέτησης.
Το σώμα της είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 και το καπάκι του θαλάμου από διαφανές Plexiglas.
Είναι εξοπλισμένο με αντλία κενού αέρος 25mc/h ή 60mc/h, και έχει μπάρα διπλής συγκόλλησης μήκους 53cm.
Οι μέγιστες διαστάσεις σακούλας εντός του θαλάμου είναι 50x50 cm.
Οι εξωτερικές διαστάσεις του μηχανήματος είναι 72,7 x 74,5 x 101,3h cm και οι διαστάσεις του χώρου συσκευασίας (καμπάνα) είναι 57,5 x 57,5 x 16h cm.
Το βάρος της συσκευής είναι 135,5 - 145kg και η ισχύς της είναι 220-240V / 50-60 Hz – 1600W – 400V 50/60Hz 3ph + PE 2300W.

Μπορεί να συσκευάσει: Υγρά, Στερεά και Ευαίσθητα τρόφιμα.
Ιδανικό για: Εστιατόρια, Ξενοδοχεία, Catering, Κρεοπωλεία, Γαλακτοκομεία και Εργαστήρια τροφίμων.