JUMP 101

Από JIPA International

ΤΡΟΠΟΙ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:
Βράσιμο, έντονο και ήπιο μαγείρεμα, τηγάνισμα, βαθύ τηγάνισμα, σοτάρισμα, μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία, σχάρα, έντονο ψήσιμο, ψητό φούρνου, κονφί, sous-vide (μαγείρεμα υπό κενό σε σταθερές χαμηλές θερμοκρασίες).

Εύρος θερμοκρασίας: 30-250°C.

 

ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ:

  • Αυτόματη και χειροκίνητη λειτουργία μαγειρέματος
  • Έγχρωμη οθόνη αφής 12″ με διαισθητικό χειρισμό
  • Πολλαπλές γλωσσικές επιλογές
  • Δυνατότητα αποθήκευσης προγραμμάτων χρήστη
  • Τεχνολογικές διαδικασίες
  • Μνήμη για 800 προγράμματα σε 12 στάδια
  • Εμφάνιση της πορείας ρυθμίσεων στην οθόνη
  • Ακριβής μέτρηση θερμοκρασίας μέσω αισθητήρα
  • Ένδειξη επιλεγμένων και πραγματικών τιμών
  • Εμφάνιση μηνυμάτων σφάλματος στην οθόνη
  • Τεχνικές και πληροφορίες σέρβις
  • Κουμπί ενεργοποίησης / απενεργοποίησης
  • Κλείδωμα οθόνης
Όλα τα προϊόντα του κατασκευαστή

ΒΑΣΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ:

  • Δείκτης στάθμης υγρού
  • Πρίζα
  • Αποσπώμενη βρύση με αυτόματη επαναφορά
  • Απαγωγή περιττών ατμών
  • Αυτόματη πλήρωση νερού
  • Αυτόματη αποστράγγιση
  • Αισθητήρας πολλαπλών σημείων

 

 

 

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:
Ελάχιστος όγκος: 100 λίτρα – σύμφωνα με το πρότυπο DIN 18857
Χωρητικότητα GN: 2 x GN 1/1
Διαστάσεις πυθμένα: 713 x 580 mm
Βάθος δοχείου: 280 mm
Χρήσιμη επιφάνεια: 43 dm²
Συνολικές διαστάσεις: 1293 x 850 x 1050 mm
Μέγιστη συνολική κατανάλωση ισχύος: 24,6 kW
Τάση: 3 N AC 400 V
Ασφάλεια: 3 x 32 A
Βάρος: 340 kg
Είσοδος κρύου νερού: R3/4
Αποχέτευση: DN – 50

Επικοινωνήστε μαζί μας

Αν έχετε οποιαδήποτε απορία ή θα θέλατε να μάθετε περισσότερα για τα προϊόντα μας παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.

© 2017 XENEX - All rights reserved